Toutes nos galettes sont servies accompagnées de salade.
Les classiques
Galette de blé noir, beurre
Galette de blé noir, beurre et lait ribot
Au choix: Oeuf bio, emmental, jambon, champignons frais ou oignons
Galette de blé noir Jambon et au choix emmental, oeufs bio ou champignons frais cuisinés
Galette de blé noir, oignons rouges confis et au choix : lardons, emmental ou champignons frais
Galette de blé noir, Andouille Breizhouille et au choix : pommes cuisinés, emmental ou oignons confis
Galette de blé noir et Saucisse de Ploumilliau cuisinée
Galette de blé noir oeufs bio, jambon et emmental
Galette de blé noir, champignons frais cuisinés, lardons et crème
Galette de blé noir, Andouille Breizhouille, oeufs bio et emmental
Galette de blé noir, fromage de chèvre, miel et noix
Galette de blé noir, oeufs bio, jambon, emmental, champignons frais cuisinés et tomates
Les Galettes Terre
Galette de blé noir, saucisse de Ploumilliau, oignons rouges cuisinés , emmental
Galette de blé noir, andouillette, sauce moutarde, pommes de terre
Galette de blé noir, saucisse de Ploumilliau, pommes de terre, lardons, oignons rouges cuisinés, emmental
Galette de blé noir, Andouille Breizhouille, oignons rouges cuisinés, crème, champignons, emmental
Galette de blé noir, 3 fromages (emmental, chèvre, roquefort), tomates séchées, persil, tomates cerise
Galette de blé noir, poitrine fumée, oignons rouges cuisinés, reblochon, pommes de terre
Galette de blé noir, fondue de poireaux, compotée d'oignons, coulis de tomate, pommes de terre
2 Galettes de blé noir, emmental, champignons cuisinés, lardons, crème et oignons rouge.
Les Galettes Mer
Galette de blé noir, Noix de St Jacques Label Rouge de St-Brieuc, crème, fondue de poireaux, oignons
Galette de blé noir, saumon fumé de Paimpol, crème, citron
Galette de blé noir, noix de St-Jacques Label Rouge de St-Brieuc, lait de coco, curry et coriande
Galette de blé noir, Noix de St Jacques Label Rouge de St-Brieuc, Andouille Breizhouille, oignons cuisinés , crème
La mer
Beurre, vin blanc, persil, échalottes
Crème curry
Crème roquefort
Beurre, cidre, persil, échalottes
Huîtres de Lanmodez n°3 servies avec citron et vinaigrette
Au choix: Pommes de terre rissolées, Frites
Les GrilladesToutes les grillades sont accompagnées de pommes de terre au four et salade verte
Andouillette pur porc
Saucisse de Ploumilliau
Faux-Filet race à viande française
Au choix : roquefort, moutarde ou poivre
Les Burgers BretonsGalettes de Sarrasin garnies façon Burger avec pommes de terre au four
Oignons rouges, légumes de saison, cheddar, salade, tomates et sauce burger
Effiloché de porc, oignons rouges, poivrons, cheddar, salade, tomate et sauce burger
Andouille Breizhouille de Lannion, steak haché de boeuf, oignons rouges, poivrons, cheddar, salade, tomate et sauce burger
Les Salades
Salade verte, poitrine fumée, pommes de terre, reblochon, œufs chauds, blinis de blé noir maison
Salade verte, chèvre chaud sur toast grillés, tomates séchés, jambon cru
Salade verte, saumon fumé de Paimpol, crème ciboulette, citron, asperges en saison et blinis de blé noir maison
Les classiques
Crêpe, beurre
Crêpe, beurre, sucre
Crêpe, beurre, sucre, citron
Crêpe, confiture au choix parmi les confitures artisanales : fraise, abricot, orange, framboise/myrtille, cassis
Crêpe, caramel au beurre salé maison
Crêpe, chocolat maison Valrhona
Crêpe, accompagnement au choix parmi: miel, amandes, citron, sirop d'érable...
Crêpe, pommes caramélisées
Crêpe caramel de pommes maison
Crêpe, chocolat maison valrhona et fruit au choix parmi : poire, orange, banane
Boule de glace : voir liste en dessert, crème chantilly maison
Les crêpes glacées
Pommes caramélisées maison, glace vanille, chantilly maison
Chocolat Valhrona maison, banane, glace coco, chantilly maison
Pommes caramélisées maison, glace vanille, caramel de pomme maison, palet breton émietté maison
Chocolat maison, caramel au beurre salé maison, chantilly maison et un fruit au choix parmi: banane, pommes caramélisées maison ou ananas (fonction des saisons)
Glace menthe chocolat, chocolat chaud maison, amandes grillées, chantilly maison
Les crêpes flambées
Crêpe confiture d'orange, flambée au Cointreau
Crêpe pommes caramélisées, miel, flambée à la fine de Bretagne
Crêpe banane, chocolat, flambée au rhum
Les douceurs gourmandes Chaque semaine un dessert parmi ceux listés ci-dessous vous sera proposé (hors glaces)
Au blé noir faits maison, avec fruits ou caramel de pomme maison et chantilly maison, quenelle de glace vanille
Infusé à la vanille de Madagascar, caramel de pomme et chantilly maison
Mousse au chocolat Valhrona maison
Servi avec glace vanille et chantilly maison
Crèmes glacées : Blé noir, Café expresso corsé, Caramel au beurre salé, Chocolat pur beurre de cacao avec pépites, Kouign-Amann, Noix de Coco, Palet Breton, Vanille gousse naturelle infusée
Sorbets : Cassis noir de Bourgogne, Citron, Fraise Senga, Framboise, Mangue, Poire Williams
Chantilly maison en supplément
Les Coupes Glacées
Crêpe chocolat caramel beurre salé maison, glace vanille et dragibus
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat, chantilly maison et émiettés de palet breton maison
2 boules café, 1 boule vanille, expresso et chantilly maison
3 boules vanille, nappage chocolat, chantilly maison et copeaux de chocolat noir
2 boules vanille, 1 boule poire, fruits de saison, nappage chocolat et chantilly maison
1 boule caramel beurre salé, 1 boule palet breton, 1 boule Kouign-Amann, Palets bretons maison et chantilly maison
1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fraise Elien et chantilly maison
1 boule citron, 1 boule coco, 1 boule mangue, coulis de fraise Elien chantilly maison
3 boules citron, palets bretons maison et vodka
Emiettés de palets breton maison, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule blé noir et filets de chocolat et chantilly maison