Toutes nos galettes sont servies accompagnées de salade.
Les classiques
Galette de blé noir, beurre
Galette de blé noir, beurre et lait ribot
Oeuf, emmental, jambon, champignons frais ou oignons cuisinés à la crème
Emmental, œuf, champignons frais cuisinés à la crème ou oignons caramélisés
Lardons, emmental ou champignons frais cuisinés à la crème
Galette de blé noir, Andouille Breizhouille et au choix : pommes cuisinés, emmental ou oignons confis
Galette de blé noir et Saucisse de Ploumilliau cuisinée
Galette de blé noir oeufs bio, jambon et emmental
Galette de blé noir, champignons frais cuisinés, lardons et crème
Galette de blé noir, fromage de chèvre, miel et noix
Galette de blé noir, œuf, jambon, emmental, champignons frais cuisinés à la crème et tomates
Les Galettes Terre
Galette de blé noir, saucisse de Ploumilliau, emmental, pommes de terre, lardons et oignons cuisinés à la crème
Galette de blé noir, Andouille Breizhouille, emmental, oignons caramélisés et champignons cuisinés à la crèmel
Galette de blé noir, 3 fromages (emmental, chèvre, roquefort), tomates séchées, persil
Galette de blé noir, poitrine fumée, oignons rouges cuisinés, reblochon, pommes de terre
2 Galettes de blé noir, emmental, champignons cuisinés, lardons, crème et oignons rouge.
Les Galettes Mer
Galette de blé noir, Noix de St Jacques Label Rouge de St-Brieuc, fondue de poireaux à la crème
Galette de blé noir, saumon fumé de Paimpol, crème à la ciboulette, citron
Galette de blé noir, noix de St-Jacques Label Rouge de St-Brieuc, lait de coco, curry et coriande
Galette de blé noir, Noix de St Jacques Label Rouge de St-Brieuc, Andouille Breizhouille, oignons cuisinés à la crème
La mer
Beurre, vin blanc, persil, échalottes
Crème curry
Crème roquefort
Beurre, cidre, persil, échalottes
Huîtres de Lanmodez n°3 servies avec citron et vinaigrette
Au choix: Pommes de terre rissolées, Frites
Les GrilladesToutes les grillades sont accompagnées de pommes de terre au four, de champignons cuisinés à la crème et de salade
Andouillette pur porc "Maison Ollivier Ploumilliau"
Saucisse de Ploumilliau AOP
Faux-Filet race à viande française
Au choix : moutarde ou poivre
Les Salades
Salade verte, poitrine fumée, pommes de terre, reblochon, œufs chauds, blinis de blé noir maison
Salade verte, chèvre chaud, tomates séchés, et blinis de blé noir maison
Salade verte, saumon fumé de Paimpol, crème à la ciboulette, citron et blinis de blé noir maison
Les classiques
Crêpe, beurre
Crêpe, beurre, sucre
Crêpe, beurre, sucre, citron
Crêpe, confiture au choix parmi les confitures artisanales : fraise, abricot, orange, cassis
Crêpe, caramel au beurre salé maison
Crêpe, chocolat maison Valrhona
Crêpe, pommes caramélisées
Crêpe, chocolat maison valrhona et banane caramélisée
Boule de glace : voir liste en dessert, crème chantilly maison
Les crêpes glacées
Pommes caramélisées maison, glace vanille, chantilly maison
Chocolat Valhrona maison, banane, glace coco, chantilly maison
Chocolat maison, caramel au beurre salé maison, chantilly maison, pommes caramélisées maison et chantilly maison
Glace menthe chocolat, chocolat chaud maison, amandes grillées, chantilly maison
Les crêpes flambées
Crêpe confiture d'orange, flambée
Crêpe pommes caramélisées, miel, flambée
Crêpe banane, chocolat, flambée
Les douceurs gourmandes Chaque semaine un dessert de cette liste vous sera proposé (voir ardoise)
Chaque semaine, un dessert fait maison vous sera proposé.....
--> Consultez l'ardoise !!!
Crèmes glacées : Blé noir, Café expresso corsé, Caramel au beurre salé, Chocolat pur beurre de cacao avec pépites, Kouign-Amann, Noix de Coco, Palet Breton, Vanille gousse naturelle infusée
Sorbets : Cassis noir de Bourgogne, Citron, Fraise Senga, Framboise, Mangue, Poire Williams
Chantilly maison en supplément
Les Coupes Glacées
Crêpe chocolat caramel beurre salé maison, glace vanille et dragibus
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat, chantilly maison et émiettés de palet breton maison
2 boules café, 1 boule vanille, expresso et chantilly maison
3 boules vanille, nappage chocolat, chantilly maison et copeaux de chocolat noir
2 boules vanille, 1 boule poire, fruits de saison, nappage chocolat et chantilly maison
1 boule caramel beurre salé, 1 boule palet breton, 1 boule Kouign-Amann, Palets bretons maison et chantilly maison
1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fraise Elien et chantilly maison
1 boule citron, 1 boule coco, 1 boule mangue, coulis de fraise Elien chantilly maison
3 boules citron, palets bretons maison et vodka